IN KÜRZE Bio-Lebensmittel stammen aus ökologischem Anbau und Tierhaltung. Bio-Siegel und deren Bedeutung für Verbraucher. Einige Vorteile...
Essen und Trinken
EN BREF Regionale Vielfalt: Entdeckung traditioneller Gerichte wie Schweinshaxe und Sauerkraut. Beliebte Speisen: Rund 1.500 Wurstsorten und...
IN KÜRZE Datum: Samstag, 2. März Öffnungszeiten: 10 bis 15 Uhr Motto: Essen und Trinken Highlights: Mutscheln,...
IN KÜRZE Ursula Heinzelmann über die Kunst des Käsemachens Entwicklung des ersten deutschen Edelpilzkäses im Jahr 1927...
IN KÜRZE Saisonale Lebensmittel bieten höhere Nährstoffgehalte. Frische Produkte reifen auf natürliche Weise in der jeweiligen Jahreszeit....
IN KÜRZE Die schönsten Wochenmärkte in Deutschland Platz 1: Viktualienmarkt, München (Bayern) Platz 2: Bauern- und Erzeugermarkt...
Das Online-Shopping erfreut sich immer größerer Beliebtheit, bietet es doch eine Vielzahl von Vorteilen wie Bequemlichkeit und...
IN KÜRZE Vortrag von Dr. Monika Fritz-Scheuplein über Dialektbegriffe im Themenbereich Essen und Trinken Entdeckung der sprachlichen...
EN BREF Küchenutensilien, die in keiner deutschen Küche fehlen dürfen Vorurteile über die deutsche Küche entlarvt Tipps...
EN BREF Demenz beeinflusst Essen und Trinken. Verlust von Geschmackssinn und Hunger. Erhöhtes Risiko für Mangelernährung und...
EN BREF Genuss-Guide 2024/25 der SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN ist veröffentlicht. 468 Seiten zu Gastronomie und Food in...
EN BREF Aufschnitt- und Käseplatte: Köstliche Kombinationen Beliebte Paarungen wie Parmigiano Reggiano mit Salamini Die perfekte Kombination...
EN BREF Deutsche Küche ist vielfältiger als gedacht Gängige Klischees über typische Gerichte wie Würstchen und Sauerkraut...
EN BREF Thema: Praxisgespräch über kulinarische Betreuung in der frühen Kindheit. Beteiligung: Kinder sollen an Entscheidungen über...
IN KÜRZE Checker Tobi: Moderator und Experte für Kinderinhalte Motivation von Kindern durch spielerische Präsentation von Themen...
EN BREF Altes Rom: Würste als „farcimina“ bekannt. 11. Jahrhundert: Erstmalige schriftliche Erwähnung von Wurst. 5000 v....
IN KÜRZE Faszinierende kulinarische Reise im Reiss-Engelhorn-Museum Erforschung der Körper und Zeit durch Essen und Trinken Interaktive...
EN BREF Top 10 der süßen Snacks in Tankstellen und Kiosken Beliebteste Snacks in Deutschland 2021: 33%...
EN BREF Genuss im Freien: Ein kühles Helles und frische Schnitzel. Wertschätzung für kleine gastronomische Erlebnisse nach...
EN BREF Öffnung des Lübbecker Stadtarchivs am 3. März von 11 bis 17 Uhr. Vorstellung einer Sonderausstellung...
EN BREF Menü-Rezepte für verschiedene Personenzahlen (4, 6, 8, 10) Leckere Häppchen und Fingerfood für Feiern Besondere...
EN BREF Wandelnde Lebensstile beeinflussen traditionelle Esskulturen. Verschiebung von Mahlzeiten hin zu Snacks. Alltag wird von Arbeit,...
EN BREF Deutsche Bierlandschaft ist vielfältig und reichhaltig. Pils bleibt der beliebteste Bierstil. Weizenbier und Altbier sind...
EN BREF Saisonale Küche: Köche und Köchinnen kreieren für jede Saison neue rezepte. Vielfalt der Länderküchen: Vorliebe...
EN BREF Deutsche Weine: Vielfalt und Tradition Weißweinsorten: Riesling, Grauburgunder, Müller-Thurgau Rotweinsorten: Spätburgunder, Dornfelder Rebsortenvielfalt: Über 140...
EN BREF Kulinarische Zeitreise: Erforschung der Entwicklung von Essen und Trinken über die Jahrhunderte. Analyse von Filmen,...
EN BREF Kochbuch der Biederitzer Kantorei mit Rezepten und Texten. Musik und Essen durch Chorgesang. Weinlieder und...
IM ÜBERBLICK Vegetarische Küche gewinnt zunehmend an Bedeutung. Ein neues Magazin „Veggie“ informiert über pflanzliche Ernährung. Der...
IN KÜRZE 10 % der deutschen Bevölkerung ernähren sich vegetarisch, 2 % vegan. Wachstum des Marktes für...
EN BREF Entdecken Sie kuriose Fast-Food-Gerichte aus der Antike, wie die Flamingozunge. Erforschen Sie die Ernährungsgeschichte der...
